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官方视频解答,茅台酒厂空气中的酒香是怎么来的
作者:国联酒庄编辑部 来源:原创转载注明 发布时间:2019-11-14

    真正到过茅台酒厂的人,最直观的印象是什么呢?那就是,这里的空气中到处都弥漫着的茅台酒香。浓郁得令人情不自禁沉醉的酒香是如何诞生的呢?除了茅台酒特殊的生产工艺以外,这一缕缕醇正的茅台酒香还与当地特殊的气候和环境有关。比如,当地特殊的水质和土壤……


    提起茅台酒,您最直观的印象是什么,是优雅细腻的酒香神秘的工艺,还是大品牌大担当的社会责任。这些都是最直观的茅台酒印象。但是,真正到过茅台酒厂的人,最直观的印象是什么呢?

pk10赛车客户端    那就是,这里的空气中到处都弥漫着的茅台酒香。这种浓郁的令人情不自禁沉醉的酒香是如何诞生的呢?除了茅台酒特殊的生产工艺以外,这一缕缕醇正的茅台酒香还与当地特殊的气候和环境有关。比如:当地特殊的水质和土壤。


pk10赛车客户端    生产用水用的都是赤水河的水,赤水河的水受到国家重点保护,这个水非常的清澈,非常的安全。我们用赤水河的水来酿造茅台酒,它对茅台酒的口干有非常好的作用,能让我们烤出优质的白酒。


    我们的窖泥用的是当地的紫红泥,这种窖泥的粘性比较好,它用地封窖以后,隔绝了空气与糟胚的接触,让糟胚在无氧的条件下发酵。


    山水如画,酒香甘冽,香气怡人。美酒出自美酒河,酒在山水画中香。这是大自然赠与茅台礼物。而茅台酒用它那神奇的酱香为这里的山水增添更加动人的韵味儿。使茅台镇的山山水水都添了酒香显得更加妩媚。


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